SUBANG | TERASPASUNDAN.COM | Indonesia sebagai salah satu negara maritim sangat identik dengan sumberdaya lautnya. Sehingga berbagai macam hidangan laut dapat ditemukan dengan cukup mudah, khususnya di kota Subang.
Warga kota Subang, khususnya Subang Utara dan sekitarnya tentu sudah tak asing lagi dengan sea food.
Salah satu usaha kuliner yang saat ini lagi nge-hits di Subang dan paling banyak diburu oleh pencinta kuliner adalah Rumah Makan Ikan Bakar Sumber Laut.
Lokasinya hanya 5 menit dari dari Alun-alun Subang, yakni tepatnya di Jalan Emo Kurnia Atmaja (Depan Gereja Pantekosta) lapang Bintang.
Rumah Makan Ikan Bakar Sumber Laut, setiap harinya banyak dikunjungi masyarakat untuk menikmati sajian ikan bakar dan aneka seafood khas Subang Utara (Pantai Utara).
Di Rumah Makan Ikan Bakar Sumber Laut tersedia berbagai menu mulai dari Ikan Etong Bakar, Udang Bakar, Cumi Bakar, Balakutak Bakar, Kakap Bakar, Ayam Bakar, hingga Sate Ayi Ampela,
Semua menu-menu tersebut dijamin terjaga kualitas kesegarannya sehingga ketika disantap dijamin nikmat.Selain menu makanan Ikan Bakar dan Aneka Seafood, juga terdapat menu aneka minuman segar mulai dari Juice, es jeruk, hingga teh manis dan masih banyak lagi.
Soal cita rasa menu Ikan dan seafood di RM Ikan Bakar Sumber Laut ini jangan diragukan lagi. Pasalnya menu-menu di Ikan Bakar di sini bisa bikin kamu ketagihan, karena rasanya enak banget sangat memanjakan lidah dan perut
Untuk harga menu di Ikan Bakar Sumber Laut juga terbilang cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 40 ribuan saja kamu sudah bisa menikmati sajian kuliner khas pantai Utara Subang, tak perlu jauh-jauh ke Pondok Bali atau Patimban, cukup datang aja ke RM Ikan Bakar Sumber Laut di Kawasan Lapang Bintang Subang.
Pemilik RM Ikan Bakar Sumber Laut, Totok Rianto dan Nina Herlina mengatakan, Rumah makan ini baru kami buka sekitar 2 bulan lalu, awalnya hanya coba-coba membuat usaha kuliner, tapi tak disangka usaha ini ternyata sejak pertama kali dibuka banyak dikunjungi para konsumen baik dari kalangan milenia maupun para pegawai sekitaran Pemkab Subang dan warga sekitaran Subang Kota.
” Alhamdulillah sejak dibuka RM Ikan Bakar Sumber Laut tak pernah sepi pengunjung, puluhan hingga ratusan porsi berhasil kami jual tiap harinya,” ujar Totok Riyanto.
Adapun menu yang disajikan di RM Ikan Bakar Sumber Laut ini, semuanya berupa Ikan dan aneka Seafood yang diambil langsung dari laut Pantai Utara Subang, seperti Pondok Bali dan Patimban hingga pantai Blanakan
“Menu yang kami sajikan mulai dari Ikan Etong Bakar, Udang Bakar, Cumi Bakar, Balakutak Bakar, Kakap Bakar, Ayam Bakar, hingga Sate Ati Ampela,” katanya
Sementara itu untuk menu yang paling banyak dipesan di RM Ikan Bakar Sumber Laut ini diantaranya Etong Bakar dan Cumi Bakar serta udang.
“Etong Bakar yang paling laris banyak dipesan oleh konsumen yang datang ke RM kami pada saat makan siang maupun makan malam,” ucapnya
Senada dikatakan oleh Nina Herlina, menurutnya Etong bakar menjadi daya tarik bagi para penikmat kuliner di Subang Kota, karena jenis ikan ini jarang ada di warung seafood lainnya.
“Ikan etong ini kami olah dengan cara bakar, serta dilengkapi berbagai pilihan saus hingga bumbu kecap sebagai pelengkapnya,” kata Nina Herlina
“Kelebihan Ikan Etong sendiri Kata Nina, Ikan ini salah satu ikan yang banyak dagingnya, selain itu dagingnya juga empuk sehingga enak disantap baik siang maupun malam hari,” imbuhnya
Selain menjadi menu yang cukup diminati, ia mengklaim bahwa ikan etong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menenangkan saraf pusat. Selain itu, ikan ini juga memiliki kandungan gizi yang komplit dan seimbang.
“Selain lezat dagingnya, ikan Etong ini banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh karena kandungan gizinya cukup tinggi,” ucapnya.
Salah satu pengunjung, Riska Apriani bersama temannya mengakui kelezatan ikan bakar dan aneka seafood lainnya di RM Ikan Bakar Sumber Laut
“Disini olahan ikan bakar dan seafood bakarnya benar-benar luar biasa lezat sekali, bikin ketagihan ingin datang lagi,” ujarnya
Adapun menu yang menarik itu di RM Ikan Bakar Sumber Laut ini adalah menu Etong dan cumi serta udang bakarnya masih segar-segar, sehingga sangat nikmat disantap baik saat makan siang maupun makan malam
“Lokasi tempatnya juga mudah dijangkau berada ditengah kota dan tempat makannya juga sangat bersih sehingga bikin nyaman dan betah pengunjung,” kata Riska ditemui di lokasi, Senin(22/1/2024)
Riska mengaku bersama temannya dari memesan ikan bakar Etong sama udang dan cumi. Setelah dimakan kata dia rasanya gurih. Apalagi kata dia tidak terasa amis. Harganya kata dia pun sangat terjangkau.
“Tadi pesan ikan bakar Etong, sama udang dan cumi bakar, harganya juga masih bisa dijangkau oleh semua kalangan, rasanya menu masakannya tak perlu diragukan enak banget,” katanya
” Jangan sampe nyesel Yach, buruan warga Subang ajak keluarga tercinta, Sahabat, kerabat dan teman untuk Makan Siang atau makan malam di RM Ikan Bakar Sumber Laut, menu-olahan ikan dan Seafood luar biasa lezat banget, kalian gak akan menemui ditempat lain selain di sini,” imbuhnya
Nah, menarik kan bersantap enak di Ikan Bakar Sumber Laut?
Bagaimana kamu tertarik mencoba kelezatan menu di Ikan Bakar Sumber Laut?
Jika kamu, ingin mencoba kelezatan Ikan Bakar dan aneka Seafood, jangan tunggu lama, tinggal datang saja ke RM Ikan Bakar Sumber Laut dikawasan Lapang Bintang,
RM.Makan Ikan Bakar Sumber Laut ini cocok sekali buat dijadikan menu makan siang dan malam. Karena Rumah Makan Ikan Bakar Sumber Laut ini, jam operasionalnya mulai buka Pukul 12.00-00.00 Dini hari. (gpn)
